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- Processados
Aipim Descascado (500g)
- R$5,25
- O que é? Conhecido como aipim, mandioca ou macaxeira dependendo da região do país, é uma planta 100% brasileira cultivada já pelos indígenas e que se tornou um pilar importante na culinária do país. Podendo ser utilizado de diversas formas, o aipim é uma fonte energética importante e seu cultivo foi disseminado em todo território devido a rusticidade da planta…
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Alecrim (maço)
- R$3,15
- O que é? O alecrim é uma planta herbácea aromática utilizada como condimento no preparo de vários pratos diferentes e também usado para óleos essenciais. Usado também na indústria farmacêutica e de cosméticos por possuir propriedades antioxidantes, estimulantes, inseticida e benéficas. O alecrim apresenta gosto agridoce, sendo usado em chás, pães, preparações que contenham carne e para adornar saladas. Também…
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- Processados
Banana Desidratada (100 g) – Sítio Shandra
- R$7,30
- O que é? O Brasil é um dos maiores produtores de banana. Ela possui potássio, vitamina c, fibras, minerais, entre outros. O processo de desidratação preserva todas estas vitaminas e nutrientes. A banana desidratada é uma delícia e um excelente aperitivo, que pode ser misturado com castanhas e/frutas secas. Quem produziu? Esta banana desidratada foi produzida pela agricultora e processadora…
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- Processados
Banana Passa (100 g) – Sítio Santa Bárbara
- R$7,30
- O que é? Banana passa é uma banana madura que foi fatiada e passou por um processo de desidratação, conservando seu sabor doce e a textura natural da fruta. Quem produz? Essa banana passa foi produzido pela produtora Lilia, sob manejo agroecológico, livre de agrotóxicos e com respeito ao meio ambiente. Como armazenar? Manter em local seco e arejado, longe…
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- Processados
Banana Passa (100 g) – Sítio Shandra
- R$7,30
- O que é? Banana passa é uma banana madura que foi fatiada e passou por um processo de desidratação, conservando seu sabor doce e a textura natural da fruta. Quem produz? Essa banana passa foi produzido pela produtora Lúcia, em Seropédica, sob manejo agroecológico, livre de agrotóxicos e com respeito ao meio ambiente. Como armazenar? Manter em local seco e…
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- Frutas, polpas e sucos
Banana Prata Mel (dúzia)
- R$8,30
- O que é? O Brasil é um dos maiores produtores de banana e a banana prata é uma das variedades mais importantes. Ela possui potássio, vitamina c, fibras, minerais, entre outros. A banana prata mel tem como característica marcante o sabor mais doce em comparação a banana prata comum. Quem produziu? Esta banana foi produzida pela agricultora Viviane, de Seropédica,…
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- Doces e geleias
Bolo de Aipim Sem Glúten e Sem Lactose (150 g) – Sítio Pica Pau
- R$10,40
- O que é? O bolo de aipim é um delicioso prato brasileiro, conhecido pela sua textura úmida e macia. Esse alimento tem origem indígena e é amplamente consumido em todo Brasil. Ingredientes: ovos, margarina, açúcar, leite de coco, coco e aipim. Quem produz? Esse bolo de aipim foi produzido pela processadora de alimentos, Flávia, em Seropédica, sob manejo orgânico, livre…
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- Doces e geleias
Bolo de Cenoura com Chocolate – Sem Lactose (140 g) – Sítio Pica Pau
- R$10,40
- O que é? O bolo de cenoura é um bolo doce com origem na Grã-Bretanha. Feito com cenoura, açúcar e óleo vegetal, e com cobertura de chocolate, esse bolo tem uma textura macia e sabor suave. Ingredientes: ovos, açúcar, óleo vegetal, cenoura, farinha de trigo, cacau em pó 100%, fermento químico e margarina vegana. Quem produz? O bolo de cenoura…
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- Bolos e Salgados
Brioche com Recheio de Três Queijos (160 g) – Sítio Pica Pau
- R$14,00
- O que é? O brioche é uma massa semelhante ao pão, mas com uma textura mais consistente e um sabor doce. Esse brioche foi feito com batata doce cenoura e recheado com queijo mussarela, queijo minas e requeijão. Ingredientes: batata doce cenoura, farinha de trigo, fermento biológico, ovos, margarina, leite, açúcar, queijo mussarela, queijo minas e requeijão. Quem produz? O…
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Buquê de Ervas Aromáticas (maço)
- R$4,50
- O que é? O buquê de ervas é assim chamado pois é uma junção de salsa, cebolinha, tomilho, alecrim, manjericão, sálvia, orégano e hortelã. Quem produziu? O buquê de ervas foi produzido pela Lúcia, agricultora e processadora de alimentos de Seropédica. Como armazenar? É recomendado utilizar estas hortaliças frescas, mas é possível conservar na geladeira, coberta com plástico ou papel…
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- PANC
Capim Limão (maço)
- R$3,15
- O que é? O capim limão é uma planta aromática de origem asiática e suas folhas são usadas para fazer chá. Tem como benefícios melhora de cólicas uterinas e intestinais, distúrbios gastrintestinais, calmante e digestivo. Quem produziu? Este capim limão foi produzido pela agricultora Rebecca, sob o manejo agroecológico ou orgânico, sem o uso de agrotóxicos e com respeito ao…
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Cebolinha (maço)
- R$3,15
- O que é? A cebolinha é uma hortaliça muito popular, utilizada como condimento sozinha ou junto com a salsa (cheiro verde). A cebolinha tem em sua composição vitamina C e K, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares e no fortalecimento dos ossos. Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Quem produziu? A cebolinha é produzida pelos agricultores Lúcia, Viviane, Edson, Alessandra e…
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- PANC
Chaya (maço)
- R$3,15
- O que é? É uma hortaliça folhosa com origem provável no México e domesticada na região da América Central. No Brasil ela é plantada no estado de Santa Catarina e, recentemente, no Rio de Janeiro e, portanto, é considerada uma PANC, ou seja, Planta Alimentícia não Convencional. É considerada medicinal, podendo ser usada para controle de hipertensão, diurético, antibiótico, anti-hemorrágico,…
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Cheiro Verde (maço)
- R$3,15
- O que é? O cheiro-verde é a combinação da cebolinha com a salsa ou com o coentro. São todas plantas condimentares, usadas em vários pratos. A cebolinha tem em sua composição vitamina C e K, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares e no fortalecimento dos ossos. Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A salsa fresca é rica em vitaminas e a…
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- Frutas, polpas e sucos
Limão Galego (dúzia)
- R$5,25
- O que é? O limão galego é um fruto apreciado por todos. Seu sabor ácido é agradável a muitos paladares e possui uma versatilidade de servir para pratos doces, salgados e como tempero. É uma fonte de carboidratos, carotenoides, vitamina C, ácido cítrico e sais minerais. É excelente para limonada. Quem produz? O limão galego é produzido pelas agricultoras Lúcia…
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- Frutas, polpas e sucos
Limão Tahiti (1/2 dúzia)
- R$5,25
- O que é? O limão Taiti é uma fruta de origem tropical e tem substâncias como ácidos orgânicos, vitaminas e sais minerais. É um anti-inflamatório. Seu sabor ácido é agradável a muitos paladares e possui uma versatilidade de servir para pratos doces, salgados, drinks e como tempero. Quem produziu? Este limão foi produzido pelos agricultores Pedro e Lúcia, , sob…
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Manjericão (maço)
- R$3,15
- O que é? O manjericão é uma planta aromática e medicinal, que pode ser utilizada tanto em preparações culinárias quanto em chás, como estimulante digestivo, para sintomas gripais e para outros fins medicinais. Quem produziu? Esse manjericão foi produzido pela produtora Rebecca, sob manejo orgânico ou agroecológico sem uso de agrotóxicos e com respeito ao meio ambiente. Como armazenar? Dê…
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- PANC
Nirá (maço)
- R$3,15
- O que é? O nirá é uma planta aromática rica em fibras, vitamina C, ferro e compostos anti-inflamatórios e antioxidantes e tem o cheiro muito semelhante ao do alho. Ela pode ser utilizada em várias receitas. Quem produziu? O nirá foi produzido pela produtora Rebecca, de Eng. Paulo de frontin, sob manejo agroecológico ou orgânico, sem o uso de agrotóxicos…
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- PANC
Ora-Pro-Nóbis (maço)
- R$3,15
- O que é? A ora-pro-nóbis é uma hortaliça não-convencional (PANC) utilizada em vários pratos da alta gastronomia a culinária tradicional, além de ser queridinha entre os veganos e vegetarianos. Com alta quantidade de proteínas e minerais, sobretudo cálcio e ferro, sendo considerado uma “carne verde”. Quem produz? A ora-pro-nóbis é produzida pelas agricultoras Lúcia e Rebecca, sob manejo agroecológico ou…
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- Verduras
Orégano (maço)
- R$3,15
- O que é? O orégano é uma planta medicinal com compostos antioxidantes e propriedades antimicrobianas, que também dá aroma e sabor para muitos pratos culinários. Quem produziu? Este orégano foi produzido pela produtora Rebecca, de Seropédica, sob o manejo orgânico, sem uso de agrotóxicos e com respeito ao meio ambiente. Como armazenar? Recomendamos consumir enquanto as folhas estiverem frescas, mas…
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- Origem animal
Ovos de Galinha Caipira (dúzia)
- R$15,60
- O que é? Os ovos de galinha caipira são produzidos com ausência de hormônios, antibióticos, conservantes ou aditivos químicos, portanto, é um produto que possui mais vitaminas e minerais, pois provém de uma nutrição equilibrada das galinhas. São mais saborosos e a casca e interior do ovo é mais firme e com coloração mais viva. Neste tipo de criação, leva-se…
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- Origem animal
Queijo Minas Frescal Orgânico (500 g) – Laticínio Judith
- R$22,50
- O que é? O queijo minas frescal orgânico é a forma mais fresca do queijo. É um alimento macio e rico em cálcio, além de proteínas, aminoácidos, gorduras essenciais e vitaminas. Quem produz? É produzido pelo agricultor familiar André, no Laticínio Judith em Miguel Pereira/RJ, uma propriedade com mais de 100 anos de tradição leiteira. Os animais e sua produção…
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- Origem animal
Ricota Orgânica (250 g) – Laticínio Judith
- R$10,90
- O que é? A ricota orgânica é um produto lácteo com baixo teor de gordura e sal. Também é um alimento rico em cálcio, além de proteínas, aminoácidos, gorduras essenciais e vitaminas. Quem produz? É produzido pelo agricultor familiar André, no Laticínio Judith em Miguel Pereira/RJ, uma propriedade com mais de 100 anos de tradição leiteira. Os animais e sua produção…
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- Mercearia
Sal Marinho com Cúrcuma (150g)
- R$12,50
- O que é? O sal marinho é obtido através da evaporação da água do mar e é moído para facilitar seu uso em preparações culinárias. Ele não passa pelo processo de refinamento, mantendo todos os micro minerais e micro nutrientes naturais e não tem iodo. Neste sal são adicionadas algumas cúrcuma para garantir maior aroma e sabor nos seus preparos.…
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- Mercearia
Sal de Mossoró com Ervas (200g) – Sítio Shandra
- R$10,40
- O que é? O sal de Mossoró é obtido através da evaporação da água do mar e é moído para facilitar seu uso em preparações culinárias. Ele não passa pelo processo de refinamento, mantendo todos os micro minerais e micro nutrientes naturais. Neste sal são adicionadas algumas ervas aromáticas (salsa, cebolinha, alecrim, manjericão, tomilho e hortelã) para garantir maior aroma…
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- Verduras
Salsa (maço)
- R$3,15
- O que é? A salsa é uma hortaliça rica em vitamina A e antioxidantes. Amplamente usada na culinária para temperar diversos pratos. Quem produz? A salsa foi produzida pelos agricultores familiares Isabel, Viviane, Edson e Lúcia, sob manejo agroecológico, livre de agrotóxicos e com respeito ao meio ambiente. Como armazenar? Manter em recipiente hermético, na parte menos fria da geladeira.…
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- Fungos comestíveis
Shitake (200 g) – Sítio Floresta
- R$17,00
- O que é? O shitake é o segundo cogumelo comestível mais produzido no mundo, atrás apenas do champignon. No Brasil sua produção vem se expandindo na região sudeste e sul. Pode ser cultivado em troncos de árvores ou em condições controladas. Quanto às características nutricionais, é fonte de vitaminas, fibras e lipídios. Quem produziu? Shitake é cultivado pelo produtor Daniel…
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