- Processados
Banana Passa (100 g) – Sítio Santa Bárbara
- R$5,25
- O que é? Banana passa é uma banana madura que foi fatiada e passou por um processo de desidratação, conservando seu sabor doce e a textura natural da fruta. Quem produz? Essa banana passa foi produzido pela produtora Lilia, sob manejo agroecológico, livre de agrotóxicos e com respeito ao meio ambiente. Como armazenar? Manter em local seco e arejado, longe…
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- Verduras
Buquê de Ervas Aromáticas (maço)
- R$5,00
- O que é? O buquê de ervas é assim chamado pois é uma junção de salsa, cebolinha, tomilho, alecrim, manjericão, sálvia, orégano e hortelã. Quem produziu? O buquê de ervas foi produzido pela Lúcia, agricultora e processadora de alimentos de Seropédica. Como armazenar? É recomendado utilizar estas hortaliças frescas, mas é possível conservar na geladeira, coberta com plástico ou papel…
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Cebolinha (maço)
- R$3,15
- O que é? A cebolinha é uma hortaliça muito popular, utilizada como condimento sozinha ou junto com a salsa (cheiro verde). A cebolinha tem em sua composição vitamina C e K, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares e no fortalecimento dos ossos. Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Quem produziu? A cebolinha é produzida pelos agricultores Lúcia, Viviane, Edson, Alessandra e…
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- PANC
Chaya (maço)
- R$3,00
- O que é? É uma hortaliça folhosa com origem provável no México e domesticada na região da América Central. No Brasil ela é plantada no estado de Santa Catarina e, recentemente, no Rio de Janeiro e, portanto, é considerada uma PANC, ou seja, Planta Alimentícia não Convencional. É considerada medicinal, podendo ser usada para controle de hipertensão, diurético, antibiótico, anti-hemorrágico,…
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Cheiro Verde (maço)
- R$3,15
- O que é? O cheiro-verde é a combinação da cebolinha com a salsa ou com o coentro. São todas plantas condimentares, usadas em vários pratos. A cebolinha tem em sua composição vitamina C e K, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares e no fortalecimento dos ossos. Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A salsa fresca é rica em vitaminas e a…
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- Verduras
Couve Manteiga (maço)
- R$3,15
- O que é? É uma planta de origem Mediterrânea, rica em nutrientes como cálcio, magnésio, manganês e potássio, além de vitaminas A, B e C e fibras alimentares. Ela pode ser consumida em saladas (crua ou refogada) e em sucos e sopas. Quem produziu? Esta couve foi produzida pela agricultora Rebecca, de Eng. Paulo de Frontin, sob manejo orgânico ou…
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- PANC
Ora-Pro-Nóbis (maço)
- R$3,15
- O que é? A ora-pro-nóbis é uma hortaliça não-convencional (PANC) utilizada em vários pratos da alta gastronomia a culinária tradicional, além de ser queridinha entre os veganos e vegetarianos. Com alta quantidade de proteínas e minerais, sobretudo cálcio e ferro, sendo considerado uma “carne verde”. Quem produz? A ora-pro-nóbis é produzida pelas agricultoras Lúcia e Rebecca, sob manejo agroecológico ou…
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- Verduras
Orégano (maço)
- R$3,15
- O que é? O orégano é uma planta medicinal com compostos antioxidantes e propriedades antimicrobianas, que também dá aroma e sabor para muitos pratos culinários. Quem produziu? Este orégano foi produzido pela produtora Rebecca, de Seropédica, sob o manejo orgânico, sem uso de agrotóxicos e com respeito ao meio ambiente. Como armazenar? Recomendamos consumir enquanto as folhas estiverem frescas, mas…
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- Origem animal
Ovos de Galinha Caipira (dúzia)
- R$15,00
- O que é? Os ovos de galinha caipira são produzidos com ausência de hormônios, antibióticos, conservantes ou aditivos químicos, portanto, é um produto que possui mais vitaminas e minerais, pois provém de uma nutrição equilibrada das galinhas. São mais saborosos e a casca e interior do ovo é mais firme e com coloração mais viva. Neste tipo de criação, leva-se…
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- Origem animal
Queijo Minas Frescal Orgânico (500 g) – Laticínio Judith
- R$22,50
- O que é? O queijo minas frescal orgânico é a forma mais fresca do queijo. É um alimento macio e rico em cálcio, além de proteínas, aminoácidos, gorduras essenciais e vitaminas. Quem produz? É produzido pelo agricultor familiar André, no Laticínio Judith em Miguel Pereira/RJ, uma propriedade com mais de 100 anos de tradição leiteira. Os animais e sua produção…
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- Origem animal
Queijo Minas Padrão Orgânico (500 g) – Laticínio Judith
- R$42,00
- O que é? O queijo minas padrão orgânico é um queijo que foi levemente maturado, o que o torna menos úmido e macio. É um alimento rico em cálcio, além de proteínas, aminoácidos, gorduras essenciais e vitaminas. Quem produz? É produzido pelo agricultor familiar André, no Laticínio Judith em Miguel Pereira/RJ, uma propriedade com mais de 100 anos de tradição…
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- Origem animal
Queijo Mussarela Orgânico (250g) – Laticínio Judith
- R$25,00
- O que é? O queijo mussarela orgânico é um dos queijos mais consumidos no Brasil e amplamente utilizado na culinária. É um alimento rico em cálcio, além de proteínas, aminoácidos, gorduras essenciais e vitaminas. Quem produz? É produzido pelo agricultor familiar André, no Laticínio Judith em Miguel Pereira/RJ, uma propriedade com mais de 100 anos de tradição leiteira. Os animais e…
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- Origem animal
Ricota Orgânica (250 g) – Laticínio Judith
- R$10,90
- O que é? A ricota orgânica é um produto lácteo com baixo teor de gordura e sal. Também é um alimento rico em cálcio, além de proteínas, aminoácidos, gorduras essenciais e vitaminas. Quem produz? É produzido pelo agricultor familiar André, no Laticínio Judith em Miguel Pereira/RJ, uma propriedade com mais de 100 anos de tradição leiteira. Os animais e sua produção…
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- Mercearia
Sal com Cúrcuma (200g)
- R$10,50
- O que é? O sal marinho é obtido através da evaporação da água do mar e é moído para facilitar seu uso em preparações culinárias. Ele não passa pelo processo de refinamento, mantendo todos os micro minerais e micro nutrientes naturais e não tem iodo. Neste sal são adicionadas algumas cúrcuma para garantir maior aroma e sabor nos seus preparos.…
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- Mercearia
Sal de Mossoró com Ervas (200g) – Sítio Shandra
- R$10,40
- O que é? O sal de Mossoró é obtido através da evaporação da água do mar e é moído para facilitar seu uso em preparações culinárias. Ele não passa pelo processo de refinamento, mantendo todos os micro minerais e micro nutrientes naturais. Neste sal são adicionadas algumas ervas aromáticas (salsa, cebolinha, alecrim, manjericão, tomilho e hortelã) para garantir maior aroma…
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- Verduras
Salsa (maço)
- R$3,15
- O que é? A salsa é uma hortaliça rica em vitamina A e antioxidantes. Amplamente usada na culinária para temperar diversos pratos. Quem produz? A salsa foi produzida pelos agricultores familiares Isabel, Viviane, Edson e Lúcia, sob manejo agroecológico, livre de agrotóxicos e com respeito ao meio ambiente. Como armazenar? Manter em recipiente hermético, na parte menos fria da geladeira.…
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- Fungos comestíveis
Shitake (200 g) – Sítio Floresta
- R$17,50
- O que é? O shitake é o segundo cogumelo comestível mais produzido no mundo, atrás apenas do champignon. No Brasil sua produção vem se expandindo na região sudeste e sul. Pode ser cultivado em troncos de árvores ou em condições controladas. Quanto às características nutricionais, é fonte de vitaminas, fibras e lipídios. Quem produziu? Shitake é cultivado pelo produtor Daniel…
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